Champagne BIO extra-brut 2018

De champagne heeft een heldere, bleekgeelgroene kleur met heldergele accenten.

De neus opent met een boeket van acacia en lindebloesem, afgewisseld met de geur van verse druiven en citroen. Na beluchting onthult de champagne zijn meer kleiachtige terroir met tonen van weidebloemen zoals boterbloemen en madeliefjes, vermengd met aroma’s van verse peer en pepermunt.

De Champagne heeft een rijke, fruitige textuur ondersteund door de smaak van citroen en fris wit fruit.

Wijn & spijs:

– Zalmtartaar gemarineerd in olijfolie, gember, citroen en dille
– Hele zeebaars
– Kipnoedels met een kleine Thaise salade
– Romige groene asperge risotto
– Halfharde geitenkaas
– Panna cotta met citroensorbet

 

Prijs:

Log in om de prijzen te zien

SKU COLBON-2018 Categorie Tag

Eigenschappen

KwalificatieCôte des Bar, Champagne AOC
Alcohol12 %
BodemtypeKimmeridge, Marne klei-kalksteen
OogstwijzeHandmatige oogst
Rijpingna vergisting vindt rijping plaats in RVS tanks, daarna tweede vergisting op de fles. Bij dégorgement (11/2022) 4g/l dosage, dus extra brut.

gerelateerde producten

uc

Sainte Leocadie les Clauses

10.40
LOGIN TO VIEW PRICES
uc

BIO Santa Tresa Insieme Orange

10.72
LOGIN TO VIEW PRICES
uc

BIO 3 Passo BIANCO

7.43
LOGIN TO VIEW PRICES
uc

Mon Grenache BIO

9.08
LOGIN TO VIEW PRICES

Wilt u proeven?

Wilt u de wijnen van Nederwijnen proeven? Maak dan nu een afspraak. We komen graag bij u langs!