Deze 100% Chardonnay uit het jaar 2020 is een elegante Satèn die zijn karakter dankt aan een indrukwekkende rijping van gemiddeld 42 maanden op de lie. De druiven zijn afkomstig van morainische bodems en zijn tijdens de vroege ochtenduren met de hand geoogst om de kwaliteit optimaal te waarborgen. In het glas schittert de wijn heldergeel met gouden reflecties, begeleid door een verfijnde en aanhoudende mousse. Het aromaprofiel is gedurfd en uitnodigend, met tonen van vers fruit, witte bloemen en subtiele hints van geroosterd gedroogd fruit. In de mond is de wijn fris en uitstekend hartig, wat resulteert in een gedurfde en lange afdronk. Voor de beste smaakbeleving serveer je deze Franciacorta gekoeld op 6 tot 8 °C, ideaal in combinatie met zeevruchtenrisotto of knapperig gefrituurde baby-octopus.
Log in om de prijzen te zien
